Bolu Jadul Premium

Bahan:

13 kuning telur besar

1 putih telur

125 gr butter cairkan

110 gr tepung terigu

100 gr gula pasir

30 gr tepung maizena

20 gr susu

bubuk

Topping:

Buttercream

Messes

Langkah:

Kocok telur dan gula sampai putih mengembang dan kental berjejak.

Masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata.

Masukan butter cair. Aduk balik dengan spatula.

Tuang kedalam loyang kotak. Ukuran 20 atau 22 yang telah dioles tipis margarin dan alasi baking paper.

Panggang hingga matang. Sesuai oven masing2 ya.

Diamkan suhu ruang, potong kotak kecil sama rata. Rapatkan kembali kemudian olesi atasnya dengan buttercream dan taburi messes.

Bumbu sempurna