Loading...
Loading...
LONTONG DAUN 3 BAHAN
by : @aktrinurfaa
bahan-bahan :
500 gr beras (pilih yg pulen)
650-700ml air
sejumput garam
pembungkus :
daun pisang secukupnya, panggang sebentar merata diatas kompor/dijemur terlebih agar tidak kaku
lidi/tusuk gigi
cara membuat :
cuci bersih beras
taruh beras ke dalam wajan lalu beri air. kemudian nyalakan api sedang aron hingga matang merata, angkat dinginkan suhu ruang.
ambil nasi secukupnya, padatkan lalu kepal2 dan bentuk memanjang.
bungkus dengan daun dan sematkan tusuk gigi
panaskan air dalam panci, letakkan lontong2 ke dalam nya hingga semua benar2 terendam. rebus dengan api sedang cenderung kecil 2-3 jam. sambil sesekali dilihat jangan sampai air menyusut.
angkat lontong lalu berdirikan agar tiris hingga benar2 dingin/semalaman agar lebih padat dan tidak mudah basi.
0 Response to "LONTONG DAUN 3 BAHAN"
Post a Comment