UDANG GORENG MENTEGA

Loading...

UDANG GORENG MENTEGA

By : @eunice_euston

Bahan :

500 gr udang ukuran besar, bersihkan belah punggungnya, kemudian aduk rata dgn 1 sdt garam, 1sdm.kecap manis, 1sdm air jeruk lemon, diamkan 2jam di kulkas)

2 sdm mentega

3 siung bawang putih, haluskan

1 buah bombay, iris2

Air matang secukupnya

3 sdm kecap manis

1 sdm air jeruk

Loading...

lemon

Minyak untuk menumis

Secukupnya :

Garam

Gula

Penyedap jamur

Cara :

Panaskan sedikit minyak , lalu goreng udang sebentar , angkat pisahkan.

Masukkan mentega ..panaskan sampai mencair lalu tumis bawang putih sampai wangi.. masukkan garam, gula, penyedap jamur, kecap manis dan sedikit air matang, aduk rata

Masukkan udang dan bombay.. aduk rata test rasa, masak sampai udang matang.. terakhir masukkan air jeruk lemon..aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: