Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bahan:

3 lembar sawi putih

3 buah wortel

3 buah baby corn

5 buah jamur shitake

5 buah bakso

1 bonggol brokoli

1 tangkai daun bawang

2sdm minyak bawang

1sdm kaldu jamur

Sejumput garam

Air

Cara:

Panaskan minyak bawang, beri air.

Setelah mendidih masukkan wortel dan baby corn.

Lalu masukkan brokoli, bakso dan jamur. Aduk rata.

Masukkan sawi, dan daun bawang.

Beri kaldus jamur dan garam. Aduk rata. Test rasa, sajikan.

Bumbu sempurna