Chicken Egg Roll (Rolade Ayam)

Bahan:

Kulit:

2 butir telur + 1 kuning telur

1 sdm minyak goreng

1 sdt garam/ penyedap

Isian:

150gr daging ayam, haluskan/cincang halus

1 buah wortel, parut kasar

Bumbu:

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt kecap asin

1 sdt garam halus

1 sdt gula

pasir

2 sdm minyak ayam

1 putih telur

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm maizena

Cara membuat :

Kocok bahan kulit, lalu dadar tipis,lakukan sampai habis (saya pakai teflon ukuran d:20cm)

Campur bahan isian dengan bahan bumbu ,aduk rata ,lalu cek rasa

Selanjutnya ikuti step pada gambar

Keterangan:

Step 5: rekatkan dengan pasta tepung (tepung+sedikit air)

Step 7: setelah digulung, bungkus dengan plastik

Step 8: kukus +-20 menit / sampai matang

Rolade ayam sudah bisa langsung dimakan/digoreng/disimpan freezer

Bumbu sempurna