Puding Labu Kuning Lapis coklat

Bahan

250 gr labu kuning yg tlah d kukus

2 bungkus santan kara 65 ml

800 ml air

1 sachet agar2 plain swallow

150 gr gula pasir berbutir halus

1 sdm coklat bubuk good quality

Langkah

Blender labu kuning smpai halus, sisihkan

Siapkan panci masukan semua bahan kecuali coklat bubuk, aduk rata sampai gula larut

Ambil sebagian adonan kasih coklat bubuk aduk rata

sisihkan

Masak adonan yg berwarna kuning sampai mendidih (sambil d aduk2)

Setelah mendidih, matikan kompor tuang adonan ke cetakan tunggu sampai agar dingin uap hilang tp belum trlalu beku ya

Masak adonan coklat sampai mendidih Kmudian tuang ke cetakan Tunggu smpai dingin masukan kulkas Sajikan nyummmy

Note

Sebelum d tuang ke cetakan adonan yg kuning sy saring dlu Supaya labu nya lebih halus lagi (Bebas y mau saring ga jg gpp)

d foto no 4 Itu yg buat adonan coklat sy taruh ke cetakan dlu biar gampang ngira2 nya Baru d tambahin bubuk coklat

di foto no 10 kelihatan ada asap nya tp itu ga panas2 banget kok , udh aga hangat sy tuangnya

Bumbu sempurna