Sapo tahu

Bahan

2bh sapo tahu (aku yg rasa ayam di potong sesuai selera kemudian di goreng sebentar)

2bh wortel (potong sesuai selera)

1/2bh bawang Bombay

2batang daun bawang (iris miring)

3bh bawang putih (cincang kasar)

3bh cabe merah (iris miring)

1/2sdt merica

1ruas kecil jahe (geprek)

2sdm kecap asin aku pake kecap asin jamur seperti di gambar

berikutnya

2sdm minyak wijen

2sdm saos sambal

2sdm saos tomat

1 1/2 saos tiram (aku Saori)

1/2sdt gulpas

1sdm mentega

Penyedap, garam secukupnya

Cara membuat

Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih, kemudian bawang Bombay, jahe, dan merica, kira-kira sudah wangi masukan irisan cabe merah

Masukan daun bawang, wortel, sapo tahu, tumis sebentar kemudian beri 50ml air atau sesuai selera

Setelah mendidih masukan saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap

Masak 10menit, kemudian sajikan

Bumbu sempurna