Ayam Pop

Bahan

2 potong paha ayam dan 2 potong sayap ayam

Air kelapa dari 1 butir kelapa ukuran besar

1 sereh,memarkan

3 daun salam

2 daun jeruk,sobek

2 ruas jahe iris tipis

3 ruas lengkuas,iris tipis

2 sdm air perasan jeruk

nipis

Garam/kaldu bubuk

Gula pasir

1 sdm margarin

Bumbu halus

3 bawang merah

4 bawang putih

2 kemiri

Cara

Campur semua bahan,ungkep sampai bumbu meresap, dan airnya sisa sedikit

Angkat ayam, balur dengan margarin

Panaskan minyak,tunggu sampai benar benar panas

Goreng ayam, gorengnya sebentar aja sekitar 2 menitan,angkat,tiriskan

Bumbu sempurna