Chewy Brownies

Chewy Brownies

Bahan:

2 butir telur utuh

130gr coklat batangan (DCC)

50gr mentega/margarin

120gr gula tepung (gula pasir di blender)

110gr terigu protein sedang (segitiga biru)

30gr coklat bubuk

50gr minyak goreng

Caranya:

lelehkan coklat batangan dan margarin

masukkan telur,gula tepung, mixer hingga mengembang,jngn over mix

masukkan terigu dan coklat bubuk yg sdh di ayak masukkan sedikit demi sedikit, mixer sebentar saja speed rendah asal tercampur

aduk rata coklat dan mentega yg sdh dilelehkan, tambahkan minyak, campur ke dlm adonan telur, mixer sebentar saja asal tercampur

panaskan oven

siapkan loyang, olesi mentega, lapisi dngn kertas roti

masukkan adonan

beri topping di atasnya

oven sampai matang dan keluar shiny crustnya

angkat biarkan dingin ya.

Bumbu sempurna