Loading...
CHICKEN CORDON BLEU
by: @wrkitchen
Bahan-bahan:
1 dada ayam fillet, pipihkan (saya bagi jd 2)
garam, merica, garlic powder secukupnya
2 lembar smoked beef
keju mozarella, potong memanjang
tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
tepung panir
Bahan Saos:
1 sdm margarin
2 bawang putih
1 bawang bombay
2 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
2 sdm saos bbq
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt merica bubuk
2 sdm kecap inggris
100 ml
Loading...
air
1 sdm maizena, larutkan dgn sdkt air
Cara Membuat:
Campur garam,merica dan garlic powder. Oleskan ke dada ayam merata
Taruh smoked beef dan mozarella diatas dada ayam. Gulung dan padatkan dgn menggunakan plastic wrap. Simpan di kulkas min 1 jam
Goreng di minyak panas sampe matang dan kecoklatan. Potong sesuai selera. Sajikan dgn potato wedges, wortel dan buncis
Cara membuat saos:
Tumis bawang putih dan bombay dgn margarin sampai harum
Tambahkan saos tomat,sambal,bbq aduk rata,dan kecap manis. Aduk rata
Tambahkan garam,gula dan merica
Masukkan saos inggris, aduk rata. Tambahkan air matang, tunggu sampai mendidih. Tes rasa
Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental. Angkat
0 Response to "CHICKEN CORDON BLEU"
Post a Comment