Es Gabus Stick Pelangi

RESEP

600 ml air

250 ml susu cair

65 ml santan kental

300 gram gula pasir (sesuai selera aja)

95 gram tepung hunkwee

pewarna makanan

cara membuat:

campur semua bahan, aduk rata

bagi 5 bagian atau sesuai selera

beri pewarna makanan sesuai selera

masak sambil diaduk aduk hingga kental

tuang ke cetakan pakai sendok kecil

lanjut masak warna lain, tuang ke cetakan, dan seterusnya

setelah semua warna selesai beri stick

masukkan freezer, biarkan hingga beku/semalaman

keluarkan dari cetakan, kalau susah

bisa bawahnya cetakan di rendam air hangat sebentar

masukkan plastik, beri pita/kawat warna lalu simpan di freezer

gulanya sesuaikan sendiri ya kalau suka manis bisa ditambahkan, kalau kemanisan bisa di kurangi

Bumbu sempurna