Es Puding Rainbow

Bahan puding rainbow :

1 bks agar2 warna putih

1 sdt Nutrijel plain (optional) biar lebih kenyal aja

600 ml air putih

Gula 120 gr ( yg suka manis boleh ditambah )

Pewarna sesuai selera

Cara :

Campur semua bahan , masak sampai mendidih Bagi2 lalu beri warna sesuai selera Dinginkan Potong kotak-kotak. Sisihkan

Bahan kelapa muda :

1 bks nutrijel plain (15 gr)

3 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Kara sun santan

65 ml ( sy pakai santan peras kental )

500 ml air

Cara :

Campur semua bahan , aduk hingga rata

Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.

Tuang ke cetakan, dinginkan dan masukkan dlm kulkas.

Setelah dingin kerok dengan kerokan kelapa atau bisa dengan tutup botol. Sisihkan.

Bahan sirup :

2 sdm Max creamer, larutkan dengan sedikit air panas

Sirup leci ( sesuai selera )

Air putih

Es batu

Campur semua bahan jadi satu , aduk rata ( manisnya disesuaikan selera masing2 ya )

Penyelesaian :

Tata agar2 , kelapa muda di gelas atau mangkuk Tuang sirup dan beri es batu

Bumbu sempurna