Jamur

Bahan:

1bks jamur tiram

minyak goreng secukupnya

1butir telur utuh (kocok lepas tambahkan sedikit garam)

Bahan celupan basah

secukupnya tepung bumbu serbaguna larutkan dengan air.

Bahan celupan kering

5sdm tepung

terigu

1sdm maizena

1sdm tepung bumbu serbaguna

sedikit garam

sedikit lada bubuk

masukan kedalam wadah semua bahan celupan kering aduk rata.

Cara:

Cuci bersih jamur (agak diperas sedikit agar kandungan airnya berkurang)

Panaskan minyak goreng

Celupkan jamur kedalam adonan basah lalu celupkan keadonan kering, celupkan kembali kekocokan telur.

Lalu goreng jamur hingga matang menggunakan api sedang.

Selamat mencoba.

Bumbu sempurna