Loading...
MAKAREL BALADO PEDAS
Bahan :
4 ekor ikan makarel cuci bersih bumbui goreng dulu bumbu ikan goreng
2 bawang putih, ketumbar, kunyit sedikit, garam, gula. Semua bahan tumbuk halus, kasih air untuk bumbui ikan goreng.
Bahan bumbu balado
21 cabe ( harus ganjil biar pedasnya berasa ( 4 siung bawang putih
3 siung bawang
Loading...
merah
1 buah tomat size agak besar
jahe dikit
garam, gula, masako ; secukupnya)
Air secukupnya
Cara masak :
cuci bersih bumbu, lalu cincang kasar.
tumis dahulu bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai wangi. Masukan cabe tumis sampai layu, setelah itu tomat. tambahkan sedikit air sampai bumbu masak merata.
Bumbui dengan garam, gula, masako.
Masukan ikan goreng, oseng sebentar sampai bumbu meresap ke dalam ikan ( 7menit kira2)
Angkat sajikan,tambah dengan nasi hangat wah yummy
0 Response to "MAKAREL BALADO PEDAS"
Post a Comment