Loading...
Loading...
TUMIS OYONG TELUR
Hari ini setor menu sederhana aja ya. Oyong ini salah satu sayuran kesukaan saya. Dulu setengah mati nyari sayuran ini, gatau mesti beli di mana. Eh, ternyata ada yg jual di pasar asia di sini. Lumayan bisa ngobatin kangen.
Bahan:
1 buah oyong, kupas dan potong2 bentuk sesuai selera, cuci bersih
3 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang merah, iris tipis
gula secukupnya
garam secukupnya
sedikit minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan oyong. Oseng2 sampai agak layu. Beri sedikit air kalau terlalu kering.
Tuang telur ke dalam wajan. Biarkan sebentar lalu orak-arik. (Kalau mau bentuk telur lebih utuh besar2 bisa dibiarkan lebih lama sebelum dioseng.)
Tambahkan gula dan garam secukupnya sampai pas. Oseng2 sampai oyong matang. Angkat & sajikan.
0 Response to "TUMIS OYONG TELUR"
Post a Comment