Cake Tape Keju

Bahan :

5 butir telur

180gr gulpas (me: 150gr)

300 gr tape singkong, buang sumbunya

1/2 sdt emulsifer

75gr santan kentak/SKM

180gr tepung terigu

150gr butter (mix butter n margarin lelehkan)

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt vanilla

75 gr Keju parut

Cara membuat :

Panaskan oven 160c , siapkan loyang

Campur

terigu n baking powder, ayak n sisihkan.

Haluskan tape tmbahkan Santan ato SKM, aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, n emulsifer hingga putih dan kentak. Tmbahkan vanila, kocok lg sbntar.

Masukkan tape sedikit-demi sedikit. Aduk rata dimixer kcptan rendah.

masukkan butter leleh sedikit demisedikit, aduk balik hingga rata.

Masukkan terigu hingga rata. Masukan sebagian keju parut dan aduk rata kmbali.

Tuang ke dalam loyang taburi sisa keju parut diatas dan panggang hingga matang. Tergantung oven masing2.

Jika sudah matang, angkat dan dibiarkan dingin baru dikeluarkan dr loyang

Bumbu sempurna