Loading...
SOSIS SOLO GORENG
Bahan kulit:
150 gr tepung terigu
350 ml air
1 btr telur
Sejumput garam
1 butir telur,kocok lepas utk pencelup
Bahan isi:
200 gr fillet dada ayam,rebus,suwir2
2 siung bw merah,haluskan
3 siung bw putih,haluskan
Gula,garam
Loading...
secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
50 ml santan
Cara:
aduk rata bahan kulit dengan whisk,saring adonan supaya halus dn tidak bergerindil,buat dadar tipis2 saya pke teflon uk 18 cm,lakukan hingga adonan habis
Bahan isian: tumis duo bawang smpai harum,masukkan ayam suwir,aduk rata
Tambahkan santan dn bumbu lain,aduk rata sampai bumbu meresap dn kering,koreksi rasa,angkat,dinginkan
Ambil selembar kulit,beri 1 sdm bahan isi,lipat dn gulung,celupkan di kocokan telur,goreng hingga matang,dan keemasan,sajikan
0 Response to "SOSIS SOLO GORENG"
Post a Comment