Bolkus Mekar Stroberi by Bu Hadi

by Bu Hadi

Ada acara di TPQ si anak yang masing2 santri di minta bawa kue atau buah,,
bilangnya udah malem habis Isya', mo keluar lagi beli buah dah males
lirik stock bahan baking ada separuh bungkus tepung ketan hitam,,,langsung semangat bikin bolu ketan hitam dan action foto mefoto di setiap step-nya,,,
Giliran matang,,,owh no,,,warnanya negro hiks hiks,,,tekstur atasnya kasar dan tidak mulus,,,alamak menangislah daku menjerit jerit hadooooooohhhhh
langsung paginya rempong ruwet banting setir bikin bolu kukus yang yakin pasti jadi dan ngakak walaupun sambil merem ha ha ha lebay,,,bolu ini mumer dan anti gagal, seresep bisa jadi 12 bolkus mekar ukuran besar
yuk di intip resep-nya

Hasil jadi: 12pcs
Bahan-bahan
200 grm gula pasir atau sesuai selera manisnya
250 grm tepung terigu protein rendah
150 ml fanta merah
2 butir telor
1 sdt SP / ovalet / TBM
secukupnya pasta

stroberi

Langkah

Panaskan kukusan, sisihkan
Mixer semua bahan jadi satu kurleb 10 menit atau sampai kental berjejak
Taruh di mini loyang / cetakan bolu yang sudah di alasi paper cup
Kukus selama 15 - 20 menit, alasi tutup kukusan dengan kain bersih, angkat

Asli ngakak semua dan lembutttt