Loading...

Nagasari Pisang Nangka by Mimiyoyonk

Loading...


by Mimiyoyonk

Karena pisang di rumah hampir busuk dan gaada yang mau makan jadi mending diolah lagi jadi jajanan pasar tapi bikinan rumah yang enak dan terjamin bahannya. Sedikit modifikasi resep dari sis xanderkitchen 😊 Enjoy!


Hasil jadi: 13 porsi
Bahan-bahan
200 gr tepung beras
100 gr tepung sagu
130 gr gula pasir
700 ml santan atau 700ml air +
3 bungkus santan kara kemasan segitiga
1 sdt vanili bubuk
1 sdt garam
8 lembar daun pandan (optional)
2-5 pisang matang (ambon, raja, cavendish, kepok, sesuai selera)
secukupnya daun pisang
secukupnya nangka (optional)


Langkah

(Kalau pakai santan instan) campur air dengan
Loading...
santan kara. Aduk rata.
Masak santan, gula, garam, vanili, dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api, diamkan hingga dingin suhu ruangan.
Masukkan tepung beras dan tepung sagu ke dalam larutan santan yang telah dingin. Aduk dengan pengocok / whisk.
Masak larutan santan dan tepung dengan api kecil hingga mengental. Aduk kuat dengan pengocok/ whisk hingga tidak ada ‎yang menggumpal/bergerindil. Matikan api. (Kalau bergerindil sedikit gpp biarkan saja)
Ambil daun pisang potongan, masukkan sedikit adonan, tumpuk dengan pisang, tambah adonan lagi hingga pisang tertutup. Tambahkan nangka diatasnya. Lipat hingga menjadi kotak
Panaskan kukusan. Masukkan nagasari dan masak 15menit. Dinginkan dan sajikan.




Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • GULAI KIKIL GULAI KIKIL by @dhilasina Bahan: 500gr kaki sapi/kikil/tunjang 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2cm kayu man… Read More...
  • Kangkung Cah Tauco Kangkung Cah Tauco by @mayasefry Bahan : 2 ikat kangkung, cuci bersih, petiki 10 butir telur puyuh, rebus lalu goreng sebentar 4 butir ba… Read More...
  • Phak Cam Kee Phak Cam Kee by @mehenrharjono Bahan : 1 ekor ayam Kampung ukuran sedang Secukupnya Minyak sayur Secukupnya Minyak Wijen Secukupnya air u… Read More...
  • Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu By @dishby_ifah Bahan-bahan :  1-2 ekor Ikan kembung, cuci bersih secukupnya Minyak goreng Sambal D… Read More...
  • PANGSIT BAKSO KUAH PANGSIT BAKSO KUAH by @ditaharjawinata Kapan lalu bikin ini kebetulan pas dapet kulit pangsit yg bagus mungkin stok baru di spm, ngga ada… Read More...

0 Response to "Nagasari Pisang Nangka by Mimiyoyonk"

Post a Comment

Loading...