Loading...

Nagasari Pisang Nangka by Mimiyoyonk

Loading...


by Mimiyoyonk

Karena pisang di rumah hampir busuk dan gaada yang mau makan jadi mending diolah lagi jadi jajanan pasar tapi bikinan rumah yang enak dan terjamin bahannya. Sedikit modifikasi resep dari sis xanderkitchen 😊 Enjoy!


Hasil jadi: 13 porsi
Bahan-bahan
200 gr tepung beras
100 gr tepung sagu
130 gr gula pasir
700 ml santan atau 700ml air +
3 bungkus santan kara kemasan segitiga
1 sdt vanili bubuk
1 sdt garam
8 lembar daun pandan (optional)
2-5 pisang matang (ambon, raja, cavendish, kepok, sesuai selera)
secukupnya daun pisang
secukupnya nangka (optional)


Langkah

(Kalau pakai santan instan) campur air dengan
Loading...
santan kara. Aduk rata.
Masak santan, gula, garam, vanili, dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api, diamkan hingga dingin suhu ruangan.
Masukkan tepung beras dan tepung sagu ke dalam larutan santan yang telah dingin. Aduk dengan pengocok / whisk.
Masak larutan santan dan tepung dengan api kecil hingga mengental. Aduk kuat dengan pengocok/ whisk hingga tidak ada ‎yang menggumpal/bergerindil. Matikan api. (Kalau bergerindil sedikit gpp biarkan saja)
Ambil daun pisang potongan, masukkan sedikit adonan, tumpuk dengan pisang, tambah adonan lagi hingga pisang tertutup. Tambahkan nangka diatasnya. Lipat hingga menjadi kotak
Panaskan kukusan. Masukkan nagasari dan masak 15menit. Dinginkan dan sajikan.




Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Mie Celor Resep Mie Celor by : makfoodies MIE CELOR CHECKKK.. Yg rajin bikin resep dibawah. Rasanya syedepp banget. Bahan-bahan : ▶2bungkus Mie Hok… Read More...
  • Tumis Belacan Kacang Panjang udang Tumis Belacan Kacang Panjang udang By : eddriantjhia Bahan-bahan : Kacang panjang  Udang kupas 4 siung bwg merah 2 siung bwg putih 4… Read More...
  • CARAMEL CAKE/SARANG SEMUT CARAMEL CAKE/SARANG SEMUT by : rondut Sarang semut ke 2 🤣🤣🤣 kali ini pake oven Signora La Dore....resep tetep sama ya kyk kemarin. Ters… Read More...
  • FUKIEN FUKIEN by : makfoodies Ada yg tau ini namanya apa ? Aku biasa sebutnya fukien. Ini bikinnya agak keras dikit ya, biar aman kalau lama kere… Read More...
  • Sponge Cake Sponge Cake by : fridajoincoffee Hari ini Mak Frida bikin spongecake dipakein topping keju WINCheez Gold @wincheez_id jadi lebih spesial y… Read More...

0 Response to "Nagasari Pisang Nangka by Mimiyoyonk"

Post a Comment

Loading...