Loading...
Loading...
Resep pepes tempe bumbu kuning, Mari buktikan dengan membuat pepes tempe bumbu kuning di rumah. Rasanya dijamin bikin ketagihan.
Bahan-bahan:
- 300 gram tempe
- 150 gram kelapa parut kasar
- 1 butir telur
- 50 ml air
- 5 lembar daun salam, dipotong-potong
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 16 lembar daun pisang untuk membungkus
- 3 cm kunyit, dibakar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
Cara Membuat:
- Pertama kukus dulu tempe sekitar 5 menit, tririskan tempe lalu cincang halus.
- Siapkan tempat/ mangkuk untuk mengolah adonan, masukan tempe yang sudah dicincang halus tadi , kelapa parut, telur, air, daun salam, bumbu halus, garam, dan gula.
- Cara membungkus pepes: Ambil selembar daun pisang. ambil 1 sendok campuran tempe lalu letakkan daun salam ditengahya. Sendok 1 adonan lagi untuk menimpa daun salam-nya. Bungkus pepes.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. setelah matang anda bisa memanggang pepes diatas pan/arang agar rasanya lebih nikmat.
0 Response to "Pepes Tempe Bumbu Kuning Enak (Resep & Cara Membuat)"
Post a Comment