KEPITING RAJUNGAN GORENG By: @reystafauzia

Loading...

Loading...

KEPITING RAJUNGAN GORENG
By: @reystafauzia

Bahan:
- 700 gr kepiting rajungan
- 2 btr telur
- Garam
- Gula

Bumbu halus:
- 2 bonggol bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- Sejempol kunyit

Caranya:
1. Bersihkan kepiting, lalu belah 2, buang bagian cangkangnya.
2. Campurkan kepiting dgn bumbu halus, gula dan garam.
3. Diamkan kepiting selama 3-4 jam di dalam kulkas.
4. Ambil bumbu yg tersisa di bagian bawah wadah kepiting, campurkan dgn kocokan telur.
5. Celupkan kepiting ke dalam kocokan telur dan bumbu. Lalu goreng sampai kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan dengan sambal.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: