Loading...
Mango Cheese Roll Cake
Cook by : @orincookies
Bahan A :
4 butir telur utuh
50 gr gula pasir butiran halus
1/2 sdt SP
Bahan B :
30 gr tepung terigu protein sedang
10 gr maizena
Pasta Mangga
Pewarna Kuning Tua
Bahan C
63 gr butter di lelehkan
Cara membuatnya :
1. Mixer semua bahan A hingga kental putih berjejak.
2. Masukan Bahan B yang sudah di ayak mixer dengan kecepan rendah. Matikan
3. Tuang cairan butter bertahap aduk balik dengan spatula berlahan lahan beri pasta mangga dan beberapa tetes kuning tua @koepoekoepoeid . Aduk balik hingga rata.
4. Tuang adoanan kedalam cetakan loyang
Loading...
22x22x4 kemudian oven dengan suhu 170 selama 35 menit sesuaikan oven masing masing. Sebelum nya oven di panaskan dulu ya .
Topping :
Mangga potong dadu
Olesan Butter Crem Cheese
200 gr whiping crem (saya pakai yang bubuk
400 ml air dingin
200 gr cream cheese
25 gr gula halus (optimal)
Cara membuatnya :
Mixer semua bahan hingga mengental dan kaku.
Penyelesaianya :
Ambil mango cake yang matang dan dingin beri buttercream taburin dengan daging mangga gulu cake diamkan selama 1 jam di dalam kulkas. Hiasi atasnya dengan butter dan topping mangga.
Topping :
Mangga potong dadu
Olesan Butter Crem Cheese
200 gr whiping crem (saya pakai yang bubuk
400 ml air dingin
200 gr cream cheese
25 gr gula halus (optimal)
Cara membuatnya :
Mixer semua bahan hingga mengental dan kaku.
Penyelesaianya :
Ambil mango cake yang matang dan dingin beri buttercream taburin dengan daging mangga gulu cake diamkan selama 1 jam di dalam kulkas. Hiasi atasnya dengan butter dan topping mangga.
0 Response to "Mango Cheese Roll Cake Cook by : @orincookies"
Post a Comment