Loading...
ROTI SOBEK COKELAT
By : @veronicadhani
Bahan Roti :
150 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
35 gr gula pasir
6 ragi instan
2 butir kuning telur
30 gr @fibercreme
10 gr maizena
120 ml air es
50 gr butter
2,5 gr garam
Bahan Isi :
Selai cokelat secukupnya
Bahan oles :
1 butir kuning telur + 1/2 sdt madu + 1/2 sdt minyak goreng.
Topping :
Keju parut dan misis cokelat secukupnya
Cara membuat :
1. Mixer
Loading...
semua bahan roti keculai butter dan garam, mixer salpai kalis. Masukkan butter dan garam. Mixer kembali sampai elastis.
2. Ambil adonan taruh di mangkuk, tutup dengan napkin. Biarkan mengembang 2 kali lipat.
3. Kempiskan adonan, timbang masing2 45 gr Sebanyak 12. Bentuk bulat, pipihkan isi dengan selai cokelat. Bulatkan kembali. Tata di loyang ukuran 22 cm tinggi 3 cm.
4. Oles dengan bahan olesan lalu tabur keju dan cokelat misis. Biarkan mengembang kurang lebih 30 menit.
5. Oven dengan suhu 200'C sampai matang.
2. Ambil adonan taruh di mangkuk, tutup dengan napkin. Biarkan mengembang 2 kali lipat.
3. Kempiskan adonan, timbang masing2 45 gr Sebanyak 12. Bentuk bulat, pipihkan isi dengan selai cokelat. Bulatkan kembali. Tata di loyang ukuran 22 cm tinggi 3 cm.
4. Oles dengan bahan olesan lalu tabur keju dan cokelat misis. Biarkan mengembang kurang lebih 30 menit.
5. Oven dengan suhu 200'C sampai matang.
0 Response to "ROTI SOBEK COKELAT By : @veronicadhani"
Post a Comment