Loading...
Loading...
🌽Puding Jagung
By : @fithriya79
.
Bahan :
2 buah jagung manis (lebih kurang 1/2 kg)
1 bungkus bubuk agar plain
500 ml santan kekentalan sedang
500 ml air
6 sdm gula pasir
6 sdm susu kental manis putih
1/4 sdt garam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
.
Bahan Vla :
200 ml susu cair
3 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu
.
Cara Membuat :
1. Pipil jagung, blender jagung dengan sedikit air (ambil dari 500 ml air), lalu saring.
2. Masak dalam panci air jagung dan semua bahan kecuali maizena, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan maizena, aduk cepat, masak hingga mendidih, matikan api.
3. Tunggu uap panas hilang. Beri cetakan sedikit air, tuang adonan puding ke cetakan, masukkan dalam kulkas.
4. Buat vla : rebus dengan api kecil susu cair dan gula pasir hingga gula larut, tambahkan maizena, aduk hingga kental, matikan api. Sajikan puding dengan vla.
.
Note*
👉Kalo mau bisa tambah pewarna kuning beberapa tetes ya, sy memang sengaja gak kasi.
0 Response to "🌽Puding Jagung By : @fithriya79"
Post a Comment