Loading...
Loading...
Best Ever Chocolate Cake (Simple, Easy, Moist)
By : @komeskitchen
Bahan A :
300 gr cake flour (kotobuki)
350 gr gula castor
100 gr coklat bubuk (van hauten)
2 sdt baking powder
1 1/2 sdt baking soda
1 sdt garam
1 sdt espresso bubuk (nescafe)
Bahan B :
250 ml buttermilk/greek yogurt
125 ml minyak sayur
2 butir telur utuh
Bahan C :
250 ml air mendidih
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180°C
2. Siapkan loyang diameter 20cm, alasi dengan baking paper atau oles dengan carlo
3. Ayak bahan A kecuali gula. Jika sudah masukkan gula dan aduk rata
4. Masukkan bahan B aduk rata. Jangan terlalu semangat ya aduknya, nanti bantat
5. Masukkan bahan C, aduk rata. Lalu tuang ke loyang
6. Panggang hingga matang (sekitar 30 menit)
.
Bahan Frosting :
500 ml whipping cream cair
200 gr susu milo
100 gr coklat bubuk
Cara membuat : kocok semua bahan hingga mengembang. Lalu frosting siap dipakai
.
Penyelesaian :
Ambil 1 bagian cake, oles dengan simple sirup sampai rata lalu oles dengan whip cream. Kemudian tumpuk dengan 1 bagian cake lagi. Ulangi step yg sama. Hias sesuai selera. Sajikan dingin
0 Response to "Best Ever Chocolate Cake (Simple, Easy, Moist) By : @komeskitchen"
Post a Comment