Loading...
Kentang Goreng ala Kfc
By : @mrs.viriya
.
Bahan :
-Kentang yg besar2
-Tepung maizena
-Bawang putih
-Merica
-Garam
-Air dingin (dari kulkas)
-Minyak utk menggoreng
.
Cara Membuat :
•Kupas kentang, potong kotak panjang, cuci bersih
•Haluskan bawang putih, merica dan garam
•Rebus kentang sebentar saja smp setengah matang, tiriskan
•Sementara itu siapkan air dingin, campur dgn bumbu
Loading...
halus
•Saat kentang msh panas, masukan ke air dingin, pastikan terendam semua, biarkan kurleb 20 mnt, lalu tiriskan
•Setelah tiris, gulingkan kentang ke tepung maizena smp rata
•Goreng kentang dgn minyak byk, jgn smp garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan
•Masukan wadah tertutup lalu simpan di freezer smp beku
•Goreng kembali kentang smp kecoklatan, taburi dgn bumbu sesuai selera .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
•Saat kentang msh panas, masukan ke air dingin, pastikan terendam semua, biarkan kurleb 20 mnt, lalu tiriskan
•Setelah tiris, gulingkan kentang ke tepung maizena smp rata
•Goreng kentang dgn minyak byk, jgn smp garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan
•Masukan wadah tertutup lalu simpan di freezer smp beku
•Goreng kembali kentang smp kecoklatan, taburi dgn bumbu sesuai selera .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
0 Response to "Kentang Goreng ala Kfc By : @mrs.viriya"
Post a Comment