Loading...
Loading...
Bika Ambon Pandan Suji
By : @christinetriana
.
Bahan A :
200 ml jus pandan suji ( santan di blender dgn pandan suji kemudian saring )
1 sdt garam
Cara Membuat : - Masak sampai mendidih, sisihkan , dan biarkan sampai hangat .
Bahan B :
100 gr tepung sagu tani
50 gr terigu
5 gr fermipan
Cara Membuat :
- Aduk rata kemudian tambahkan bahan A yg sudah hangat pelan2 aduk sampai rata tidak bergerindil, tutup biarkan 30 menit.
Bahan C :
80-120 gr gulpas (sesuai selera)
20 gr SKM
3 telur kocok lepas dalam mangkok lain
50 gr mentega cair
Cara Membuat :
Campurkan semua bahan C ke dalam adonan sebelumnya, masukkan secara bertahap bahan C , aduk rata dengan whisker . Tutup biarkan hingga 2 jam .
Cara Memanggang :
Panaskan wadah rebread dengan cara : oles tipis margarin pada wadah rebread, pasang kedalam mesin dalam keadaan kosong. Pilih menu no.14 panggang. Timer 50 menit. Setelah berjalan 10 menit. Tuang adonan dan tutup wadah rebread (jangan rapat) selipkan benda disela sela penutup. Ini agar dapat bersarang sempurna. Panggang dalam keadaan tutup breadmaker terbuka sedikit.
0 Response to "Bika Ambon Pandan Suji By : @christinetriana"
Post a Comment