Loading...
Garangasem
By : @janicaturini
Bahan :
1/2kg ayam kampung
1 jeruk nipis peras, ambil airnya
3 bawang putih iris tipis
6 bawang merah iris tipis
2 cabe merah iris serong
3 cabe ijo iris serong
2 tomat ijo belah 6
2 daun salam
1 sereh geprek
1cm lengkuas geprek
Air + kaldu ayam secukupnya
Fiber creme secukupnya
Garam, gula & kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat :
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis.
Karena pake ayam kampung, biar empuk aku rebus ayamnya pake metode
Loading...
5-30-7. Rebus ayam di air mendidih 5 menit kemudian matikan api, tutup panci selama 30 menit, kemudian rebus lagi 7 menit.
Oh iya, disebabkan aku cuma minta daun pisang dari tetangga cuma dikit tadi, jadi aku nggak bungkus ya Garangasemnya, cuma aku masukin wadah dialasi daun aja😀.
Caranya: Siapkan wadah tahan panas, alasi dengan daun pisang, masukin ayam, semua bumbu, larutan air, kaldu + fiber creme + garam + gula + kaldu bubuk, kemudian tutup dgn daun pisang lagi. Kukus garangasem selama 30 menit atau sampe mateng.
Oh iya, disebabkan aku cuma minta daun pisang dari tetangga cuma dikit tadi, jadi aku nggak bungkus ya Garangasemnya, cuma aku masukin wadah dialasi daun aja😀.
Caranya: Siapkan wadah tahan panas, alasi dengan daun pisang, masukin ayam, semua bumbu, larutan air, kaldu + fiber creme + garam + gula + kaldu bubuk, kemudian tutup dgn daun pisang lagi. Kukus garangasem selama 30 menit atau sampe mateng.
0 Response to "Garangasem By : @janicaturini"
Post a Comment