Loading...
Loading...
KUE MANGKOK PANDAN
Bake by : @vitakwee
Bahan :
200 grm gula pasir
100 ml santan
100 ml jus daun pandan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
2 butir kuning telur
50 grm gula pasir butiran halus
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
100 ml minyak sayur/goreng
250 grm terigu segitiga
Cara Membuat :
Didihkan air santan,air pandan, gula pasir, vanili dan garam cukup sampai larut saja. Saring sisihkan.
Mikser kuning telur, 50 grm gula pasir, bp dan soda kue sampai mengembang dan pucat dengan speed tinggi, masukan air pandan santan dan tepung secara bergantian boleh mikser pake speed rendah / whisk lalu masukan minyak goreng aduk rata. (Jika adonan kurang hijau bisa tambahkan sedikit pasta pandan ya)
Diamkan adonan 15 menit, aduk rata adonan tuang dalam cup lalu kukus selama 25menit (saya pakai cup bolu kukus uk. Besar) sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu.
Angkat, sajikan.
0 Response to "KUE MANGKOK PANDAN Bake by : @vitakwee"
Post a Comment