Loading...

OTAK OTAK DAUN + SAMBAL TAUCO Oleh : @yulichia88

Loading...


OTAK OTAK DAUN + SAMBAL TAUCO
Oleh : @yulichia88

Bahan :
250 gram daging ikan tenggiri
150 ml santan kental
1 butir putih telur
80 gram sagu tani

Bumbu :
6 butir bawang merah iris halus
3 siung bawang putih dihaluskan
Garam, gula, lada bubuk secukupnya
Secukupnya daun pisang dan lidi

Cara Membuat :
- Masukkan ikan dlm food chopper, dilumatkan smp halus
- Dalam wadah campur ikan halus dgn santan, putih telur dan bumbu, uleni smp rata
- Tambahkan tepung sagu, sedikit demi sedikit sambil trs diuleni hingga adonan licin dan kenyal
- Bungkus didaun pisang, satu demi satu dan disemat dgn lidi
- Panggang smp matang ( aku pake happy call)
- Angkat dan siap disajikan dgn sambalnya

SAMBAL TAUCO
Bahan :
8-10 buah cabe merah
3 siung bawang putih kupas
2 sdm tauco Bangka kwalitas bagus, cuci air matang, tiriskan
Secukupnya air perasan jeruk kunci
Gula dan garam sesuai selera, tp garamnya dikit aja ya, krn tauco sdh asin
Secukupnya air matang, tingkat kekentalannya sesuai selera

Cara Membuat :
Rebus
Loading...
bentar cabe biar gak mudah basi..
Trs blender ketiga bahan tsb, lalu tambahkan gula, garam dan air perasan jeruk kunci dan air matang, aduk2 test rasa asem, manis, asin pas.. Siap disajikan
Semoga bermanfaat ya😍




Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • risoles isi rogout sayur risoles isi rogout sayur By @jarohaguswinarni bahan kulit: 250 gr tepung terigu 3 sdm tepung tapioka 1 btr telur sejumput garam 700 ml ai… Read More...
  • ButterCake tape ButterCake tape by @hana_kitchenn Bahan 1 : 275gr terigu kunci 8gr bpda(baking powder double acting) 40gr susu bubuk 1/4 sdt garam Bahan… Read More...
  • BABY CUMI SAOS TIRAM BABY CUMI SAOS TIRAM By @ninaerlianiiii Bahan : Baby cumi basah (banyaknya seperti diatas) Kurleb 2Sdm Saos tiram 1Sdm kecap manis 1/2bh … Read More...
  • Cah Sawi Putih Cah Sawi Putih By @dianayupusp Bahan : 1/2 buah sawi putih, potong. Sosis, iris tipis. Bakso, iris tipis. 2 buah cabe merah, iris tipis. … Read More...
  • Kolak biji salak labu kuning Kolak biji salak labu kuning By @lailafebriana Bahan : 150 gram labu kuning, kukus 60 -100 gram tepung tapioka 1/4 sdt garam Kuah gula m… Read More...

0 Response to "OTAK OTAK DAUN + SAMBAL TAUCO Oleh : @yulichia88"

Post a Comment

Loading...