Loading...
Loading...
SHABU-SHABU RUMAHAN
By : @sitti_surianti
Bahan Kuah :
4 buah bawang putih kating cincang halus
1 jempol jahe cincang halus
2 sdm minyak wijen
1 sdm saori saos tiram
1/5 sdt merica bubuk
Garam
Kaldu ayam bubuk sesuai selera
1 liter air bisa tambah bila kurang
2 sdm minyak untuk menumis.
Bahan Isian :
Aneka bakso
1 buah tofu udang potong2
Sawi putih
Pokcoy
2 bungkus jamur enoki
1 batang daun bawang potong pendek2
1/2 buah bawang bombay potong tipis
1 sdt bawang bombay goreng kemasan.
Cara Membuat :
👉panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kekuningan.
👉masukan jahe aduk2 sampai rata lalu masukan air.didihkan
👉lalu masukan minyak wijen, saos tiram,garam dan kaldu ayam bubuk.
👉setelah mendidih masukan tofu ,aneka bakso.didihkan kembali.
👉masukan daun bawang dan bawang bombay kemudian sawi,pokcoy dan jamur enoki.didihkan kembali lalu koreksi rasa
👉taburi bawang bombay
👉siap disajikan
👉selamat mencoba
SAMBEL COCOLAN SHABU2
Bahan :
7 buah cabe rawit
2 buah bawang putih
2sdm Perasan jeruk nipis atau lemon
Sedikit gulpas
Garam
Sedikit kaldu ayam bubuk
Sedikit air panas
Cara Membuat :
👉blender semuanya sampai halus.
👉siap digunakan untuk cocolan.
0 Response to "SHABU-SHABU RUMAHAN By : @sitti_surianti"
Post a Comment