PUDDING MANGGA by : @lysa_tangkulung

PUDDING MANGGA

Pudding Mangga 😍 cuaca hari ini panas ya , pas yang seger dingin fresh mau lewat . Pudding mangga susu kenyal enak ngak pake susah bikinnya . Lagi musim mangga langsung fresh pake mangga seger . Lysa pakai mangga alpukat super dari @juliemangoid . Yukkk cusss di ketik resepnya ya .

Bahan Lapisan Kaca :

1 bungkus nutrijell plain

150 gr gula pasir

600 ml air putih

1 bj Potongan mangga sama tebalnya.

Bahan Lapisan Susu :

1 bungkus nutrijell plain

150 gr gula pasir

650 ml susu uht full cream

Bahan Lapisan Mangga :

1 bungkus nutrijell mangga

300 gr mangga

300 ml air putih

50 gr gula pasir

300 ml susu cair uht full cream

Caranya :

1. Masak bahan lapisan kaca kecuali mangga dipotong sama besar susun di loyang pudding.

2. Setelah mendidih tunggu uap panas hilang dan tuang pelan pelan ke loyang pudding . Sisihkan sampai set baru masak lapisan susu .

3. Lapisan susu dimasak sampai mendidih dan tunggu uang panas hilang tuang ke atas lapisan kaca. Tunggu set baru masak lapisan mangga.

4. Lapisan mangga, blender daging mangga dan air sampai halus .

5. Kemudian tuang ke panci yang sudah ada bahan lapisan mangga aduk masak sampai mendidih , tunggu uap panas hilang tuang ke

atas lapisan susu.

6. Pudding sudah selesai tunggu semua dingin dan baru masukin kulkas ya .

7. Tips :

-Setiap kali bikin pudding campurkan dulu bahan kering aduk rata dan tuang bahan cair ya supaya nutrijell atau agar agar bisa menyatu dengan air atau susu . ( biar agar agar tidak mengumpal)

-setiap mau tuang lapisan ke dua bisa di garisin dulu sedikit bagian atas biar lapisannya diatasnya bisa nempel dan tidak lepas .

8. Siap di sajikan

9. Selamat mencoba ❤️❤️❤️