Resep Kangkung Belacan by : @yzmalicious⁣⁣

Resep Kangkung Belacan

Menu praktis tanpa ribet, masaknya juga cepet dan rasanya nikmat, apalagi dimakan pakai nasi anget yg masih kebul2 dan peyek udang, yummmyyyyy !

Bahan Utama :⁣

• 2 ikat kangkung⁣

• 1/2 buah tomat *potong kasar⁣

• Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya⁣

• Minyak u/ menumis secukupnya⁣

⁣

Bumbu Uleg :⁣

• 2 butir bawang putih⁣

• 5 butir bawang merah⁣

• 8 buah rawit merah⁣

• 5 buah cabe merah keriting⁣

• 1 sdt terasi bakar⁣

• 2 butir kemiri⁣

STEP⁣ :

1. Petiki kangkung. Lalu rendam dengan air garam sampai serangga/lumpur pada keluar. Bilas dengan air mengalir. Sisihkan.⁣

2. Tumis bumbu uleg sampai matang. Tambahkan tomat dan kangkung. Aduk merata.⁣

3. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk cepat. Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.⁣

4. (Kangkungnya dimasak sebentar saja biar garing).⁣

Bumbu sempurna