" Shiny Chewy Brownies "
by : @tinakitchen.c
Teman-Teman yang mau Buat cemilan dirumah yang suka dan doyan coklat salah satu kue yang nyoklat ya brownies Ini.buatnya simple dan mudah cuma whisk tanpa Mixer.
Ini coklat nya berasa sekali masih ada pahitnya karena Saya pakai dark coklat 60% buat yang ga suka coklatnya pahit,bisa pakai dark coklat kesukaan masing-masing.pastikan Gula halus yang dipakai,salah satu untuk mendapatkan Shenynya itu whisk Gula harus bener larut.
Share Resep ala Saya Semoga bermanfaat 🙏🏻
Resep ( loyang size 22 )
Bahan-bahan :
200 gram DCC dark cooking chocolate merk apa aja
75 gram mentega
60 ml minyak sayur
3 butir telur
1/2 sdt baking powder
200 gram gula halus
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram coklat bubuk
Topping, sesuai selera ya, saya pakai coklat chip
Cara Membuat :
1. Lelehkan DCC,mentega dan minyak dengan cara di tim.
2. Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai benar benar tercampur rata.
3. Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata.
4. Lalu masukkan campuran tepung terigu,coklat bubuk,baking powder sambil diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk.Adonan Brownies ini sangat kental dan berat.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan baking paper,beri topping
6. Panggang dengan suhu 170 derajat ( Saya selama 30 menit ) atau sesuaikan dengan oven masing masing hingga matang.Tes tusuk sesuai tekstur kematangan yang diinginkan.
7. Dinginkan sebentar lalu potong potong sesuai selera.
0 Response to "" Shiny Chewy Brownies " by : @tinakitchen.c"
Post a Comment