Simple Blackforest
by : @ibueok.haura
Assalamualaikum....Buttcream kemarin, dibuat blackforesstt 😁😁😁 bikinnya simple aja, gapake telur, gapake mixer, ga pake oven. Tinggal aduk, kukus terus jadi deh 🤣🤣🤣
1 resep ini sudah untuk 3 lapis ya (1blackforest utuh) , jadi memang di awal adonannya saya bagi 3 agar tidak perlu potong2.
Bahan-bahan :
• 230ml Susu UHT Hangat
• 80gr (4 sdm) Gula pasir
• 100gr (5sdm) Susu kental manis
• 90ml Minyak
• 45 (6,5 sdm) Coklat bubuk
• 115gr (11,5sdm) Terigu protein rendah
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda (kalo gada ganti 3 sdt baking powder)
• 1/4 sdt garam
• 1/4sdt vanilli
• buttercream
• cherry
• coklat batangan
• toping
Cara Membuat :
1. Campurkan susu hangat, gula dan kemtal manis. Aduk hingga larut.
2. Tambahkan minyak aduk kembali.
3. Ayak coklat bubuk dan terigu, tuang ke dalam adonan perlahan lalu aduk.
4. Tambahkan baking powder, vaking soda, garam dan vanili. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.
5. Siapkan loyang yang sudah diberi baking paper, saya bagi adonan menjadi 3 ya. Loyang diameter 15.
6. Tuang adonan setinggi 1cm, lalu kukus selama 20menit, tes tusuk ya sebelum diangkat.
7. Adonan yang lain bila tidak bisa langsung dikukus, masukan ke dalam kulkas.
8. Setelah 3 lapis kue siap, lepaskan dari loyang lalu siap dilapisi buttercream.
9. Beri toping dan hias sesuai selera.
10. Siap dimakan, bisa dimasukan ke dalam kulkas. Selamat mencoba 😊😊😊
0 Response to "Simple Blackforest by : @ibueok.haura"
Post a Comment