Ayam Pop.
by : @gadis785
Assalamu'alaikum ☺
Makan siang kami hari ini pakai ayam pop, apalagi dicocol pakai sambel yg pedes...Yummy..
Yuukk moms bikin sendiri ayam pop di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
๐ 2 ekor ayam kampung ukuran kecil, belah masing-masing 4 (netto: 1122 gram) , boleh pakai kulit boleh tanpa kulit.
๐800 ml air kelapa
๐1 sdt garam (nutrisalin)
๐1 sdt gula
๐1,5 sdt laos bubuk
๐6 buah kemiri, sangrai
๐12 buah bawang merah
๐8 buah bawang putih
๐4 lembar daun salam
๐6 lembar daun jeruk
๐2 batang serai, geprek, simpulkan
๐1 ruas jahe, geprek
๐2 sdm olive oil
Cara Membuat :
๐ฒblender sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri dengan sedikit air kelapa agar mudah dihaluskan,sisihkan.
๐ฒpanaskan olive oil, tumis bumbu yang diblender, daum salam, daun jeruk, serai,garam, gula, jahe, laos sampai agak harum.
๐ฒmasukkan ayam, aduk-aduk sebentar.
๐ฒmasukkan air kelapa, masak dengan api sedang sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Aduk sesekali agar matang merata.
๐ฒjika sudah matang, sajikan dengan pelengkap sambal dan nasi hangat sesuai selera.
Hasil : 8 potong ayam pop
0 Response to "Ayam Pop. by : @gadis785"
Post a Comment