Martabak Manis
by : @lisagunawan05
Resep martabak: (utk 2loyang teflon 24cm)
Musim hujan jadi pengen ngemil terus, akhirnyabikin martabak manis, buat camilan sambil minum teh panas di depan tv, nikmat banget :-)
Yuuuuk moms bikin sendiri martabak manis di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan
Bahan A :
250gr terigu segitiga
45gr gula
1/2sdt garam
1butir telur
300ml air
Bahan B :
1/4sdt soda kue
1/4sdt baking powder double acting
30ml air
Bahan C :
Gula pasir utk taburan
Butter utk olesan
Skm, meses, keju, kacang, wijen sangrai, bebas ya
Cara Membuat :
1. Aduk semua bahan A pake whisk sampai licin, kira2 10mnt. *yg ini saya mixer 5mnt saja. Tutup dengan kain selama 2jam
2. Setelah 2jam, campur bahan B dan masukkan di adonan, aduk rata
3. Panaskan teflon uk. 24cm dengan api sedang cenderung kecil selama 2menit, kecilkan api selama 2menit. Besarkan api ke api sedang, masukkan adonan, buat pinggiran dgn cara menggoyangkan wajannya secara berputar.
4. Jika bubble sdh banyak, taburi dengan gula pasir, kecilkan api, tutup dan tunggu smp matang.
5. Setelah matang beri topping
0 Response to "Martabak Manis by : @lisagunawan05"
Post a Comment