SUP JAGUNG LABU KUNING
By : @seriminaskitchen
Selamat pagi bunda, jangan lupa sarapan, masak apa hari ini? Disini masih edisi labu kuning bun, masih ada stok😋Punya 2 jagung manis, jadi deh dibikin sup jagung plus labu kuning legit asli kampung kami, campur tomat dan brokoli, super enak dan sehat! Yuk dicek resep saya bun siapa tahu jadi inspirasi masak hari ini😊
BAHAN-BAHAN :
2 jagung manis muda, diserut
250gr labu kuning potong dadu
250 gr daging haas cincang
250gr brokoli rebus terpisah sebentar
5 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay cincang
2 buah tomat sedang potong2
1sdt minyak wijen atau minyak bawang putih (boleh skip)
1 telur utuh
1sdm tepung maizena larutkan
Garam, merica secukupnya
Daun bawang dan seledri secukupnya iris buat topping
Secukupnya air untuk merebus
CARA MEMBUAT :
1. Rebus jagung dan daging 15-20 menit sampai wangi.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dg minyak sedikit saja, cemplung ke sup.
3. Lanjut masukkan tomat dan labu kuning, tutup masak sekitar 5 menit, masukkan garam merica, sebelum diangkat masukkan kocokan telur, larutan maizena, dan brokoli yg sudah direbus terpisah,
4. Koreksi rasa, taburi daun bawang seledri dan minyak bawang (kalau ada) resep minyak bawang pernah di share, siap saji.
0 Response to "SUP JAGUNG LABU KUNING By : @seriminaskitchen"
Post a Comment