Bawal Bakar Pedas by : @dishby_ifah

Bawal Bakar Pedas

Resep ini pakai ikan bawal air tawar .. bumbunya pedas trus di marinasi dulu sebelum di bakar .. biar lebih meresap 😍

Bahan-bahan :

4 ekor ikan bawal, bersihkan lalu belah jd dua jngn sampai putus

Bumbu Halus :

8 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar sangrai

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/4 sdt air perasan

jeruk nipis

2 sdm minyak goreng

1 sdt kaldu bubuk

secukupnya Garam

Bahan olesan di campur jd satu :

5 sdm kecap manis

2 sdm margarin

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah, lalu campur semua bumbu jadi satu.. Kemudian balurkan rata ke semua bagian ikan, lalu diamkan selama 30 menit hingga meresap

2. Siapkan alat bakar ikan.. Lalu bakar ikan bawal sambil di olesi bahan olesan.. Bakar hingga matang

3. Sajikan hangat, tambahkan perasan jeruk limau agar lebih sedaaap 😋😋

Bumbu sempurna