FUDGE BROWNIES
by : @fitriagustina1108
Nyobain loyang bronis baru, beli di ci Chenniezhang minggu lalu, baru sempat nyobain weekend ini. Dapat bonus resep juga lagi, makasih ya ci @chenniezhang.
Cakep banget loyangnya, bahannya bagus kokoh, dan ini benar2 ga pake oles apa2 lagi, nggak perlu dialas kertas roti juga karena ini loyang bongkar pasang. Cukup tunggu agak dingin, tekan alas loyang keatas, gampang banget ngeluarin kuenya๐๐
Ini saya pakai 2x resep brownie yang biasa, ternyata ketebalan, cocoknya 1 1/2 resep aja harusnya.
Berikut resep fudge brownie nya ya, tinggal di kali 1 1/2 untuk loyang ini:
Bahan-bahan :
2 butir telur
130 gr gula pasir
175gr dark cooking chocolate
50 gt mentega
50 ml minyak
100 gr tepung kunci
30 gr chocolate powder (bensdorp mix van houten)
Choco chip, kenari untuk topping
Cara Membuat :
1. Lelehkan dcc dan mentega, campur minyak, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut pakai whisk atau mixer speed te rendah.
3. Tuang tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata. Tuang campuran coklat leleh kedalam kocokan telur, aduk rata.
4. Adonan sangat kental dan berat.
5. Tuang ke loyang 30x10, panggang sampai matang sesuaikan suhu dengan oven masing2.
0 Response to "FUDGE BROWNIES by : @fitriagustina1108"
Post a Comment