LASAGNA.. by : @fitriagustina1108

LASAGNA..

Request kiddos buat dinner...Beef Lasagna 😋

Topping mozzarela cheese yang banyak, dan dipanggang sampai kecoklatan gini lebih enak 👍.

Yuukk moms bikin sendiri lasagna di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)

Berikut resepnya :

1 kotak pasta sheet lasagna 250 gr

250 gr keju mozzarella

Saus Merah (bolognese), bahan :

500 gr daging sapi cincang

1 buah bawang bombai besar cincang kasar

4 siung bawang putih cincang halus

1 kaleng pure tomat

10 sendok saos bolognese

Oregano

Minyak untuk tumis

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum, masukkan daging cincang, aduk2 sampai daging kecoklatan.

2. Masukkan pure tomat dan saus bolognese, tambahkan 1/2 gelas air, aduk2, taburi 1 sdm oregano, masak sampai mendidih dan saus mengental. Sisihkan

Saus Putih, bahan :

4 sdm mentega/margarine

4 sdm tepung terigu

700 ml susu cair full cream

1 bungkus keju cheddar parut (180 gr)

Cara Membuat :

1. Lelehkan mentega, api kecil saja,

2. Masukkan terigu aduk rata, tuang susu cair dan keju parut,

3. Masak dgn api sedang sampai saus mengental.

Penyelesaian :

1. Panaskan oven 170-180 derajat celcius.

2. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 20x30 cm. Tuang berurutan saus putih, saus merah, pasta lasagna, ulang lagi saya sampai 3 lapis.

3. Terakhir setelah saus putih, tutup dengan keju mozzarella.

4. Panggang suhu 170-180 derajat celcius selama 40-45 menit tergantung oven masing2. .

Bumbu sempurna