AYAM GORENG MENTEGA
by : sarongsarie
Bismillahirrahmanirrahim
Setiap hari mikir besok masak apa
Baru aja selese masak uda mikir besok masak apa 😂
Dan akhirnya mari kita masak ayam goreng mentega tapi ayam diungkep dlu, soalnya anak2 harus empukk bener ayamnya, jd amannya diungkep dlu aja dan ini ennaakk!! 😍
Ayam goreng mentega menu favorit syila banget, tiap kecium aromanya lgsg minta makan dan minta makan trus "pake lauk yg mama masak tadi" 😅
Bahan-bahan :
- 500gr ayam bagian sayap, potong jadi 2 bagian
- 2 bawang putih kecil haluskan dengan garam secukupnya
- tepung bumbu serbaguna
Bahan Saos Mentega :
- 2 bawang putih besar geprek cincang halus
- 2 bawang bombay
- 6 sdm margarin (pake blueband)
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saori saos tiram
Cara Membuat :
- Rebus ayam sampai mendidih kemudian buang air dan cuci kembali
- Ungkep ayam dengan bwang putih dan garam yg suda dihaluskan sampai empuk
- Setelah matang empuk, tiriskan dan lumuri dengan tepung bumbu serbaguna ( langsung tepung kering)
- Goreng sampai kecoklatan dan angkat sisihkan
- Kemudian di wajan lain, panaskan margarin masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis2 aduk2 sampai wangi
- Masukkan 3sdm kecap manis dan 2 sdm saos tiram
- Aduk2 rata
- Masukkan ayam gorengnya, aduk2 rata dengan api sedang kecil sampai rata dan meresap
- Jadii ❤️
0 Response to "AYAM GORENG MENTEGA"
Post a Comment