BAKSO AYAM KRIWIL
by : sarongsarie
Bismillahirrahmanirrahim
Bikin bakso ayam kriwil
Gampang banget bikinnya dan enak 😍
Karbonya pake Lontong, tapi lontongnya beli jadi 😁
Ini bikin 2x resep asli, biar banyak hehe, ada yg dibikin bakso tusuk juga 😋
Bahan Bakso :
- 500gr ayam giling
- 100gr tepung tapioka
- 4 putih telur
- garam
- kaldu bubuk jamur
- lada putih bubuk secukupnya
- 4 bawang putih ukuran sedang, haluskan
Cara Membuat :
- campur semua jadi satu
- bentuk bulet2 pake 2 sendok makan, ukuran sesuai selera
- masukkan ke kuah mendidih
- bisa masukkan 1 adonan kecil dulu buat cek rasa bakso, klo uda pas bisa lanjut sampe selese
- jadii
_____
Bahan Kuah :
- tulang dada fillet ayam
- 3 bawang putih geprek
- daun bawang
- garam, kaldububuk, lada bubuk secukupnya
- 2.5lt air
Cara Membuat :
- rebus air, bawang putih, dan tulang dada
- setelah mendidih gunakan api sedang
- masukkan garam, kaldububuk, lada, tunggu sampe mengeluarkan kaldu
- cek rasa
- masukkan adonan bakso, biarkan mendidih agak lama
- masukkan daun bawang
Siap disajikan dengan lontong, tahu, sambal, bawang goreng, kalo suka pake cuka enak banget 😍
0 Response to "BAKSO AYAM KRIWIL"
Post a Comment