CAPJAY MERAH

Bismillahirrahmanirrahim

Bikin capjay lagi tapi kali ini capjay merah pake saos tomat, ennaaakk

Lg buntu masak sayur apa haha

lauk juga itu2 aja, kali ini capjay merah + ayam goreng tepung

Bahan-bahan :

- 2 bonggol pak coy, potong2

- 1 bonggol kembang kol, potong2

- 1 wortel besar, potong2

- 1/4 kobis, iris

- 200gr jamur kuping, rendem dengan air panas

- 1 butir telur

- daunbawang, iris2

- 3 bawang putih besar, geprek2

- 6 sdm saos tomat

- 1/2 sdt saos tiram

- air secukupnya, sampai berkuah (lupa kemaren berapa ml)

- garam, kaldububuk

- 2 sdm tepung meizena dlarutkan dengan sdikit air

Cara Membuat :

- tumis bawang putih

- masukkan 1 butir telur aduk2 sampai kering

- masukkan air, wortel, kembang kol

- mendidih masukkan saos tomat, saos tiram, garam, kaldububuk

- mulai empuk masukkan kobis, pakcoy,jamur, daunbawang

- cek rasa

- masukkan larutan meizena

- jadi

Bumbu sempurna