AYAM WOKU
by : desiestapp
Assalamualaikum,, ada yang uda pernah masak ini?? Enak yaa,, bener khan?? Hehe,, ni masakan berasa kaya rempah rasanya,, tapi bikin nya ga susah kok. Soalnya aku sendiri males ribet2an 😁. Dari beberapa referensi resep yang aku baca ni,, rata2 pada make daun kunyit ama daun pandan dipotong2. Walah males bgt mau keluar nyari daun2nan. Akirnya ketemu ni resep yg cocok dari mba @mbaiyya , bahanya gampang ada semua di mbak blanjan pagi. Intinya sukaa mba aku sama resepmu 😍😍😍.
Bahan-bahan :
6 potong ayam broiler cuci bersih.
1 ikat kemangi petik daunya.
2 btg daun bawang potong kasar.
1 tomat besar potong kotak.
1 btg serai geprek.
5 cabe rawit ( sesuai selera) .
3 lbr daun jeruk.
1 sdm jeruk nipis.
Air secukupnya.
Garam dan penyedap secukupnya. .
.
Bumbu Halus :
5 bawang merah
3 bawang putih.
3 cabe merah.
4 butir kemiri.
1 ruas lengkuas .
1 ruas jahe.
2cm kunyit. .
.
Cara Membuat :
1. Tumis semua bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga Wangi. Tambahkan air dan perasan jeruk nipis. .
2. Masukkan ayam dan ,cabe rawit. Tambahkan garam, dan masak hingga ayam matang. Tambahkan tomat. .
3. Masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan api. .
4. Masukkan daun kemangi aduk2 sebentar. .
5. Sajikan. .
0 Response to "AYAM WOKU"
Post a Comment