"Bolu Kukus Coklat Ceres"
by : fenn.chen
Bahan-bahan :
Bahan A :
- 2 butir telur
- 190 gr gula pasir
- 160 ml susu UHT coklat
- ½ sendok teh vanili
- 1 sdt pasta coklat
Bahan B :
- 200 gr tepung terigu
- 25 gr bubuk coklat
Bahan C :
- 1 sdt cake emulsifier/SP
Bahan D :
- 30 gr ceres
Cara Membuat :
1. Siapkan cetakan bolu kukus, beri kertas bolu kukus (saya pakai kertas 3,5 x 5 cm)
2. Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi sampai gula larut selama kurang lebih 5 menit.
3. Masukan bahan B, mixer dgn kecepatan rendah selama 1 menit.
4. Masukan bahan C, mixer kurang lebih 5 menit dengan kecepatan tinggi.
5. Masukan bahan D, aduk rata.
6. Panaskan kukusan.
7. Tuang adonan ke cetakan yang sudah disiapkan sampai penuh.
8. Kukus selama 10 mnt dgn api sedang (jangan buka tutup kukusan sampai matang). .
0 Response to ""Bolu Kukus Coklat Ceres""
Post a Comment