BUBUR KACANG IJO & UBI JALAR
by : @cheche_kitchen
Salah satu bubur sejuta umat ya bund, semua orang indonesia pasti suka dengan yg namanya bubur kacang ijo, apalagi musim hujan mulai datang, cocok banget deh, selamat mencoba ya :-)
BAHAN-BAHAN :
200-250 gr kacang ijo/ sesuai selera, rendam minimal 2 jam (semalem lebih bagus)
2 bh ubi jalar, kupas & potong dadu/ sesuai selera
2-3 lembar daun pandan
Sedikit garam & vanilli
Gula pasir sesuai selera
1/2 ruas jahe, geprek/ iris tipis2
Santan & air secukupnya (santan boleh mix dg susu cair jika suka)
CARA MEMBUAT :
1. Cuci bersih kacang ijo, lalu rebus kacang ijo hingga empuk.
2. Tambahkan ubi jalar, lalu tambahkan garam+gula pasir+vanilli +daun pandan & jahe + santan.
3. Aduk2, masak hingga ubi empuk, koreksi rasa & sajikan.
0 Response to "BUBUR KACANG IJO & UBI JALAR by : @cheche_kitchen"
Post a Comment