Chicken Yakiniku
by : linasutiono
Ini yang saya masak tadi siang, baru sempet di post sekarang...
Bahan-bahan :
350 gr ayam fillet, pot selera
1 bh b.bombay, belah 2, iris
1/2 bh paprika hijau, iris
2 siung b.putih, cincang
Sedikit gula pasir
100 ml air
Wijen sangrai (kelupaan di masukkin)
Bumbu Rendaman :
1 1/2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 cm jahe, parut
1 sdm soysauce/kecap asin
Cara Membuat :
* Marinasi ayam dengan bumbu rendaman diamkan selama 15 mnt.
* Tumis b.putih hingga harum lalu masukkan 1/2 b.bombay aduk2 tuangkan ayam beserta bumbu marinasinya aduk hingga ayam layu beri air , gula pasir dan garam (bila kurang asin) masak hingga bumbu meresap.
* Tambahkan minyak wijen, masukkan sisa b.bombay dan paprika, aduk hingga semua tercampur rata, angkat, sajikan.
0 Response to "Chicken Yakiniku"
Post a Comment