CHOCOLATE MUFFINS
by : al.rasyi.kitchen
Assalamualaikum..
Salkomsel teman2 semuaa ❤️🙏
Bahan2 :
100 gr butter
125 gr dark chocolate,cincang
100 ml susu cair (Sya UHT plain )
100-125 gr gula pasir halus
175 gr terigu protein sedang
2 btr telur, kocok lepas
15 gr coklat bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
100 gr chococips
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180-200' C
2. Siapkan paper cup
3. Lelehkan butter dlm panci dgn api kecil, masukkan dark chocolate cincang, aduk hingga sebagian coklat meleleh, matikan api, aduk hingga seluruh coklat leleh. Angkat
4. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan gula pasir halus, aduk rata. Biarkan hingga agak hangat
5. Masukkan telur dan vanilla, aduk rata
6. Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, garam, baking powder, soda kue dalam wadah lain
7. Tuang adonan coklat ke campuran tepung, aduk asal rata saja, tidak perlu lama2/over mix
8. Masukkan sebagian chococips, sisakan utk taburan. Aduk bentar asal rata
9. Tuang adonan muffins dlm papercup, setinggi 3/4 cup penuh
10. Oven suhu 170'C selama 20-25 menit atau sesuikan oven masing2 hingga matang
11. Angkat sajikan
0 Response to "CHOCOLATE MUFFINS"
Post a Comment