Loading...

Dadar Gulung 💕

Loading...
Loading...

Dadar Gulung 💕

by : olga.g.putri

Karena punya stok kelapa di rumah jadi kepikiran buat bikin dadar gulung. Kemarin sempet ada yang nanya gimana caranya biar hasil kulitnya berongga?. Tuangkan adonan setelah diberi sedikit olesan minyak dan teflon dalam keadaan panas.


Bahan-bahan :

125 gram tepung terigu

1 butir telur

20 gram gula pasir

2 gram garam

90 ml santan kara

230 ml air (diambil dari jus pandan)


Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk terus hingga gula larut dan tidak ada yang menggumpal. Bika perlu kemudian adonan disaring.

2. Olesi teflon dengan sedikit minyak, kemudian panaskan terlebih dahulu.

3. Setelah panas tuang adonan menyeluruh pada teflon dan masak menggunakan api kecil.

4. Lakukan hingga selesai.


Bahan Unti Kelapa : 

1 butir kelapa

80 gram Gula merah

2,5 sdm gula putih

150 ml campuran santan dan air

Sejumput garam

Sedikit vanilli


Cara Membuat :

1. Campur semua jadi satu dalam wajan, kemudian masak hingga air surut.

2. Angkat dan dinginkan.

Sebenernya kalo untuk unti kelapa ini aku asal cemplung,pokok dikira-kira pas aja.. Nanti misal setelah diicio ada rasa yg kurang bisa ditambah. Selamat Mencoba 💕



Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Dadar Gulung 💕"

Post a Comment

Loading...